稻渔科技小院首次在我省繁殖出小龙虾。 陈可炜 摄
田野里,稻苗嫩绿,王秋举坐着三轮车引领着记者走进公主岭市南崴子街道南崴子村稻渔科技小院,开三轮的小伙子叫夏超,皮肤黝黑,他说自己是被晒黑的,并笑称这是在农田里工作了几个月的证明。和他一样的吉林农业大学学生有十几名,从冬到夏,从大棚到稻田,他们把课堂所学在乡村加以实践。他们的老师正是吉林农业大学水产养殖系硕士生导师王秋举,就是她带领学生们一手打造了全国第一家稻渔科技小院。
在6年多的时间里,王秋举和她的团队从无到有,扎根黑土地,建立了东北特色的稻渔综合种养模式。
一开始,王秋举团队想过从湖北、江苏等小龙虾产地直接买来小龙虾苗,可尝试了七八年,结果无一例外,这些小龙虾苗运来就死。王秋举无奈地分析:“长途运输过来的小龙虾来了我们这‘水土不服’。”
于是,她带着团队从南方运来“刚刚破膜的虾卵”,然后放到温桶里养殖。没想到,迎来的依然是失败。
最困难的时候,王秋举自己算了一笔账。吉林省有1200万亩稻田,假如其中1/3可以进行稻田养虾,每亩地养2500尾小龙虾,就有100亿尾,效益非常可观。“为了农民的利益,我想这件事值得一做。”
最终的解决方法,是在小龙虾中间培育实验中找到的。
王秋举和团队将开口饵料的配置技术、运输技术、调水技术融合在一起,形成了中间培育技术,让小龙虾苗经过两个月生长,成熟一些,就几乎不会出现“水土不服”的现象。再放到稻田里,成活率就变高了。
一碟碟棕黑色的饲料放在盘子里,王秋举介绍,这是专门配置来喂小龙虾的,里面含有鱼粉、豆粕、菜粕、维生素、矿物质等,能够全面满足小龙虾的营养需求。大家开玩笑,小龙虾吃得比研究人员还精细。
螃蟹饲料同样如此。市面上的饲料大都针对池塘养蟹,王秋举带大家探索适用稻田蟹养殖的饲料,通过特殊的比例调节,终于形成了适合稻田蟹的饲料配方体系,既满足稻田蟹蛋白质、脂肪的营养需要,又满足氨基酸的营养需要。原来能长到50克/只的稻田蟹,通过饲喂自主研发的饲料,能长到100克左右。
师生们在稻田里摸爬滚打,终于研究出了被称作“双边沟+分箱式插秧”稻田养殖虾蟹模式。今年王秋举的两名学生王文进和徐胤迪,开始在伊通满族自治县的三联水库建起了小龙虾繁育基地。王文进老家在河南安阳,他告诉记者,他将留在吉林,用好自己所学的专业知识。
吉林农业大学校长杜锐告诉记者,稻渔科技小院在设立之初,就以破解产业升级关键问题为导向,这次开发出的稻田虾蟹专用人工配合饲料和养殖育肥技术,建立了具有吉林特色的“双边沟+分箱式插秧”稻田养殖虾蟹模式,每公顷稻田可增收1300元,该模式在全国稻渔综合种养模式大赛中获特等奖,现已在全省推广。他认为,稻渔科技小院依托丰富的高校智力资源,开展形式多样的农业技术科普活动,有力实现了农民科学素质、文化素养、职业技能“三提升”,打造了一支“带不走”的乡村振兴人才队伍。(记者 陈可炜)
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