3月27日，由吉林工商学院、吉林省饮食文化研究会、吉林日报彩练新闻“翠花走千村”栏目组、吉林省商业金融服务业工会联合主办的吉林省农牧渔文商旅融合发展创新推进会暨“聚焦吉林好食材，构筑吉菜新势力”活动在长春举行。

　　活动充分发挥吉林省饮食文化研究会行业引领作用，通过战略签约、品牌培育、文化赋能等多元举措，全面推进“吉字号”特产食材全产业链协同创新，为吉林乡村振兴和消费升级注入新动能。

　　据悉，今年吉林省饮食文化研究会将携手相关单位按四季主题开展系列推进会，推动“吉参、吉粮、吉鹿、吉牛”等特色食材从田间到餐桌、从产区到景区的全链条贯通。

　　活动现场为第二批18家“人参美食推荐名店”授牌，通过建立人参入菜标准体系，开发系列主题宴席与特色菜品，推动人参食材附加值提升。会上同步启动了“百匠争锋”烹饪大赛，评选出20位吉林好食材烹饪工匠。（记者 王伟）

免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。